江蘇年平均氣溫在13.6～16.1℃之間，分布為自南向北遞減，年平均氣溫最高值出現在南部的東山，最低值出現在北部的贛榆。
江蘇位於亞洲大陸東岸中緯度地帶，屬東亞季風氣候區，處在亞熱帶和暖溫帶的氣候過渡地帶。壹般以淮河、蘇北灌溉總渠壹線為界，以北地區屬暖溫帶濕潤、半濕潤季風氣候；以南地區屬亞熱帶濕潤季風氣候。
冬季的平均氣溫為3.0℃，各地的極端最低氣溫通常出現在冬季的1月或2月，夏季的平均氣溫為25.9℃，各地極端最高氣溫通常出現在盛夏的7月或8月，春季平均氣溫為14.9℃；秋季平均氣溫為16.4℃，春秋兩季的氣候相對溫和。
江蘇省季節劃分和降水
江蘇省受季風影響，春秋較短，冬夏偏長，南北溫差明顯。春季平均起始時間為3月31日，平均長度為68天左右；夏季平均起始時間為6月7日，平均長度為104天；秋季平均起始時間為9月19日，平均長度為61天；冬季平均起始時間為11月19日，平均長度為134天。江蘇省的北部和南部在季節起止時間上有比較明顯的差別，壹般淮北地區和蘇南地區會相差壹周左右的時間。
江蘇省年降水量為704～1250毫米，江淮中部到洪澤湖以北地區降水量少於1000毫米，以南地區降水量在1000毫米以上，降水分布是南部多於北部，沿海多於內陸。
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