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不壹樣的視角,不壹樣的經濟學 ——《牛奶可樂經濟學》讀後感

《牛奶可樂經濟學》,真是壹個有趣的題目,讓人壹看就想知道牛奶可樂與經濟學會有什麽樣的聯系,懷著好奇心,我看了簡介,發現這是壹本關於“博物經濟學”的書,用經濟學原理解釋日常生活的方方面面,在遠離枯燥繁瑣的經濟學概念同時還能學到有用的經濟學知識,這更增加了我想看它的欲望。果然,這是壹本很有意思的書。

首先,是牛奶可樂與經濟學的故事。為什麽牛奶裝在方盒子裏賣,可樂卻裝在圓瓶子裏賣?它們由於盛裝器物的形狀有所不同,而產生了不同的成本效益,成本效益,也即經濟學的核心。對此,作者給出了這樣的解釋:方形容器能比圓柱形容器更經濟地利用貨架空間。軟性飲料生產商堅持使用圓柱形容器的原因之壹可能是,它們大多是直接就著容器喝的,圓柱形容器更稱手,這抵消了它所帶來的額外存儲成本。而牛奶卻不是這樣,人們大多不會直接就著盒子喝牛奶。即使就著盒子喝,成本效益原則亦顯示,它們不大可能裝在圓柱形容器裏賣。因為方形容器(不管容器裏裝什麽東西)的確能節約貨架空間,且牛奶壹例中節約的空間,顯然比軟性飲料更劃算。超市裏大多數軟性飲料都是放在開放式貨架上的,這種架子便宜,平常也不存在運營成本。但牛奶則需專門裝在冰櫃裏,冰櫃很貴,運營成本也高。所以,冰拒裏的存儲空間相當寶貴,從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。

看後妳是不是有種恍然大悟的感覺?原來經濟學離我們的生活這麽近,而我們卻渾然不覺。書中這樣的例子數不勝數,其中有幾個給我的印象最為深刻。雖然書中的解釋只是作者的主觀看法,但的確能給我們不少啟發,啟發我們多角度思考問題,妳也可以給出自己的見解。

為什麽很多酒吧喝水要錢,卻又提供免費花生米?

有些酒吧壹杯清水賣四塊錢,但鹹花生卻可隨意索要。這到底是怎麽壹回事呢?酒吧的核心產品是酒精飲料,花生和酒是互補的,酒客吃花生越多,要的啤酒或白酒也就越多,免費供應花生能提高酒吧的利潤。反之,水和酒是互為替代的。酒客水喝得越多,點的酒就越少。酒吧給它定個高價,還能打消顧客的消費水的積極性。

為什麽在高檔餐廳,侍者的工資比助理廚師要高? 在高檔餐廳,壹名侍者壹個晚上光小費都能掙好幾百塊,而同壹餐廳的助理廚師卻只掙幾十塊。大多數人想必都認為,壹名優秀助理廚師所需要的技能,比做壹名好侍者要多得多。那為什麽侍者的收入反而要高得多呢?助理廚師的工作,為晉身主廚提供了必要的訓練和經驗。而主廚,是壹個受人尊敬且收入優厚的職業。反之,侍者卻是壹個終極崗位。不少侍者再也無法步入收入更高的崗位,即便有人做到了這壹點,他們的成功也跟過去當過侍者沒什麽關系。不少需要熟練技能的工作,工資相對較低,是因為它們是邁入心儀工作的墊腳石。助理廚師的職位即屬於此列。

為什麽有不少學校要求學生穿校服?

許多人上學時都認為,想穿什麽衣服就穿什麽,是做人的壹項基本權利。可是等他們成了家長,同壹批人又開始贊成要求學生穿校服的做法。因為穿校服的要求減少了學生們在衣著競爭上所投入的金錢及情感成本。

為什麽日本夫婦在婚禮上的開銷比美國夫婦多?

為慶祝結婚,日本夫婦的平均花費相當於美國夫婦的兩倍。雖說在日本款待每名客人的開銷比美國高,但如此巨大的成本差異,主要原因在於日本夫婦往往會邀請更多客人。他們壹般會邀請同事、老板和社區的其他成員來參加婚禮,人際網的涉及面極廣。本地政治家也常常受到邀請,哪怕他們根本不認識。即便是壹對中等收入夫婦的婚禮,賓客名單也大多都在300壹500人。日本夫婦撒下這麽廣大的人際網,壹部分原因在於,日本社會嚴重依賴於非正式的社交和商業網絡,要是婚禮沒請到自認為應受邀的人,很可能會帶來極大的社交障礙,危及當事人的地位。美國當然也存在這種網絡,可遠不如日本那麽重要。

為什麽接近全新的二手車,比新車便宜得多?

壹旦新車開出經銷商的停車坪,立刻就跌價20 %以上。如今的汽車使用壽命壹般都在 20 萬英裏以上,那為什麽裏程表上多了幾英裏,就能讓汽車價格陡降呢?由於制造和裝配流程的不同,新車下線時,不同的車可靠性並不完全壹樣。這種可靠性上的差異,又因為不同車主保養汽車的差異而遭到放大。有壹部分二手車雖然新,但有缺陷,有時即便是受過專業訓練的維修師都不壹定能將之分辮出來。對二手車的車況,車主壹般比潛在買家了解更多。信息不對稱,對二手車的價格有著巨大影響。所以,除非二手車價格的折扣大,否則不會有人願意購買。

誠如壹千個讀者就有壹千個哈姆雷特,答案總是五花八門,而《牛奶可樂經濟學》只是教妳帶著經濟學的“有色眼鏡”去看待壹切讓妳疑惑的商業問題,總會從某些角度讓妳恍然大悟。總結起來,不過三句話:做選擇要考慮成本效益原則,碰機遇要記得沒有免費的午餐,看市場上下波動總離不開供需關系。再進壹步,追逐利益最大化是商人的唯壹目的。

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