關於這個問題，這已經是我第四次修改回答了。
關於盈利模式這個問題，我知道不管我列舉什麽樣的案例，壹定是兩面的聲音，有說支持的，說我回答很好的，也有直接上來?杠?的，但是我還是希望大家能理性客觀去看我的回答。
其實，在我看來，每次我回答，大家評論整個過程其實也就像是在創業，是在不斷修正的過程，沒有壹開始就設定好的盈利模式，褒貶不壹，大家所問的，所經歷的，我無論是創業還是現在做的投資，我都經歷過，也都看到過。
我個人認為未來商業模式：衣食住+文化，從賣貨到賣生活方式，從賣場到買場，（為了再次引起大家的熱議，我註明這僅代表我的個人觀點，拋磚引玉吧）
很多企業活不下去，就是因為他們還是在賣產品。
服裝店真正賣的不是服裝，星巴克真正賣的不是咖啡，酒店真正賣的不是客房和餐飲，他們真正購買的是壹種他們向往的生活方式。
好的商業模式不是把妳的貨推銷給客戶，而是通過妳深層次的洞察用戶的需求，設計出他們喜歡的生活方式，把原來的賣場轉化成買場。
如果蘋果只做計算機批發，不開Apple Store實體店會怎樣？如果愛馬仕就是單純地做圍巾，沒有實體店，會是什麽樣子？?
用生活方式取代產品是未來的趨勢，單壹地賣產品會越來越難，已經沒有市場了。
壹種新的生活方式本身更可能是壹種全新的解決方案，衣食住+文化，未來商業將會是集時尚、文藝、日常於壹身的?生活方式復合店?，實現華麗轉身。
壹個好的項目背後是好的商業模式和商業邏輯。
因為疫情的催熟，下半年的新零售勢必會如雨後春筍壹樣爆發，這幾天，壹則?日本蔦屋書店2020年落戶中國杭州?的消息刷爆朋友圈。
只是壹家書店，憑什麽能夠這麽轟動，這個案例也是我壹直非常推崇，正如我上面說的，我們壹定要將傳統的?賣?場轉變為?買?場。
在日本的蔦屋書店，目前已經有1400多家分店，它在東京的門店，每月營業額上億日元（相當於600多萬人民幣），開業壹年多就被評為世界20大最美書店。
蔦屋書店對中國新零售的啟迪，可能不在於拷貝另外壹個蔦屋書店，而是它背後的新商業邏輯。
從蔦屋書店整體來看，他的核心集中在這幾點：
1. 它的場景設計。從建築美學到生活哲學，從圖書的擺放到空間的布置，它對於每壹個細節都很考究，這些基於人性化的場景設計，讓它成為網紅打卡地，被評為?全球最美書書店?。
2. 它的多元經營。它是壹個以書店為中心，包含了咖啡館、餐廳、精品店以及公園等設施的生活休閑場所，以圖書為核心的?書+X?模式，提升消費體驗，增強消費者粘性。
3. 它的市場定位。它的目標群體是50歲以上的所謂?黃金年齡層?，這群人有錢且有閑，掌握了53.5%的社會財富。事實上，它在所有年齡層的用戶中都頗具人氣。
4. 它的運營方式。它重構書店空間，以文學、藝術、建築、汽車、料理和旅行六大專業分類為特色，融入咖啡、飲食、親子、文體和慢生活，作為美好生活方式專業?提案者?，以豐富的線下體驗和優質服務取勝。
體驗為王的今天，作為擁有?落寂的傳統出版業與實體商業?雙重屬性的傳統實體書店想要自救，必須以全新的生活+復合店突破重圍，而蔦屋書店也恰恰是做到了這壹點。
下面我分別講講，日本蔦屋書店的成功，是如何?美的有心機? 的。
1、從顧客需求價值出發，轉換書店角色
在代官山蔦屋書店中，店裏把所有帶有導向性的標識都刪除了，摒棄了傳統書店按照書的形態進行分類的方式，蔦屋書店則是按照書的內容、生活場景進行分類，重構了書店空間。
蔦屋書店特別設置了通曉某特定領域的導購員，從商品采購到賣場布置的整個過程都需要導購員決定，並實際接待顧客，向來店顧客提出自己的建議。
可以尋找網絡時代電商所不能做的，直擊電商痛點、瓶頸為實體店鋪的優勢，這就是蔦屋書店戰勝電商的理由。智能手機永遠無法達到的是心情、感覺的效果，也無法享受即時性的達人服務，而很多顧客更喜歡人來人往的真實空間。
2、顛覆營銷邏輯，從經營產品到經營用戶的產品體系
（1）度過時間，而非促進銷售?
首先，蔦屋書店跟傳統書店最大的區別就是它不是壹家書店。
用蔦屋書店創始人增田宗昭的話說?傳統書店的問題就在於它們賣書?，蔦屋書店本質上是創造壹個讓人度過壹段美妙時間的場所，並且在這個過程中給大家推薦最好的生活方式（比如值得推薦的旅行目的地），所以增田宗昭說這是?買場?。
比如蔦屋的代官山店，與其說是書店，不如說是附近老年人的活動中心。
（2）圍繞人群，打破品類
蔦屋書店的核心是經營人群，而非想著自己的品類。最初，增田宗昭想要創造壹個讓附近的人度過壹段時間的場所，然後想著什麽品類去填充這個場所。
日本人喜歡咖啡、看書，所以?書+咖啡?自然就成了運營這個人群的產品。
（所以在中國抄蔦屋書店可能根本不是做書店，中國老年人看書很少，打麻將多，可能是蔦屋麻將館都有可能。）
正是因為它是運營人群的?推薦邏輯?，所以才能真正做到?壹店多能?，圍繞生活方式推薦。
比如妳走近料理區，這裏不光擺了推薦妳學習料理的書籍，甚至書裏面提到的鍋也會擺在旁邊，讓妳可以在做飯的時候聽的音樂 CD 也擺在旁邊。
走近旅遊區，推薦妳去挪威旅行的書籍旁邊可能也在賣挪威的明信片，還有定制旅行產品，甚至可能有個兼職的旅行達人跟妳聊天。
用增田的話說：它賣的不是書，而是裏面的生活方式。（蔦屋是日本第壹家聯合銷售書籍、CD、DVD 的公司）