工作日，妳的午飯是什麽?是從便利店買個三明治，拿到公司的微波爐裏壹番加熱;還是準備和同事壹起叫外賣，邊聊天邊分著吃 炒菜 和米飯?但拿回公司，飯都涼啦。下面是我整理的壹些 方法 ，希望對大家有所幫助!
便當 菜譜 的做法大全
壹、泰迪熊便當的做法：
材料：米飯200g，杏鮑菇200g，肉松60g，胭脂藕、小番茄、西蘭花、生菜、海苔、蠔油適量
做法：
1、準備好食材;
2、將胭脂藕修成花朵形狀，加少許食鹽把西蘭花焯熟;
3、杏鮑菇切片;
4、炒鍋油熱後放入杏鮑菇;
5、待9成熟倒入蠔油翻炒熟出鍋;
6、便當盒鋪上生菜葉放上杏鮑菇;
7、將米飯用保鮮膜團出小熊的各個部件;
8、沾上壹層肉松再用保鮮膜包住團壹下;
9、把小熊組裝好放入便當盒;
10、用西蘭花、小番茄、胭脂藕填空。
二、兔子便當的做法：
材料：熟米飯50g，雞蛋1個，鵪鶉蛋適量、黃瓜適量，胡蘿蔔適量、玉米青豆粒少許、草莓少許、海苔片少許，食鹽少許
做法：
1、準備好食材;
2、黃瓜用去皮刀削片;
3、胡蘿蔔切薄片;
4、鵪鶉蛋煮熟;
5、將玉米青豆粒和胡蘿蔔片加少許食鹽焯熟;
6、雞蛋加少許食鹽炒熟;
7、米飯放進模具壓實;
8、脫模放在合適位置;
9、用胡蘿蔔壓出兔子的衣服和頭花;
10、用黃瓜將雞蛋卷起，撒上青豆、玉米、胡蘿蔔粒;
11、鵪鶉蛋去殼，將胡蘿蔔壓出兔子耳朵形狀;
12、壓花器將海苔壓出眼睛和鼻子;
13、在鵪鶉蛋上面切口放上耳朵，左後放上眼睛鼻子和嘴巴;
14、全部擺在合適位置即可。
三、大病醫保LOGO便當的做法：
食材：米飯200g，青豆玉米混合菜100g，雞蛋60g，香松30g，西蘭花、大蝦、蟹棒、烤腸、海苔、甘藍汁、玉米澱粉、食鹽適量
做法：
1、準備好食材;
2、將西蘭花、青豆玉米混合菜、烤腸、蟹棒加適量食鹽煮熟;
3、用香松將米飯拌勻放入便當盒;
4、將蛋清蛋黃分離加入玉米澱粉，蛋清分兩份(壹份加入少許甘藍汁)鍋底塗少許油分別攤成蛋餅;
5、用畫好的圖案比著蛋餅切下來;
6、打開蟹棒，壓出心形和花朵;
7、擺到米飯上，用海苔剪出頭發、眼睛;
8、周圍擺上花朵，可以用蠔油勾邊，也可不勾;
9、蛋黃餅卷起切成段;
10將菜全部擺在旁邊即可。
四、Hellokitty便當的做法：
材料：大米、糯米、鮮蝦、雞蛋、白醋、糖、生菜、胡蘿蔔、櫻花粉、小香腸、紫菜、肉松、沙拉醬等
做法：
1、大米裏摻入少許糯米，清水浸泡1個小時，放電飯煲裏燜熟，燜熟後用鏟子將米粒打松，趁熱將自制壽司醋倒入大米中拌勻(白醋和糖按1：1混合);
2、蝦清洗幹凈後去除蝦頭和蝦皮，挑去沙線，用刀子在蝦腹部深深拉壹刀，然後用少許鹽和白酒腌制;
3、小香腸隨個人喜好拉上花刀，將蝦和香腸放入鍋中煎熟，拌好的米飯用模具壓成條狀，然後用紫菜和蝦做裝飾(簡易版握壽司);
2、色拉醬和少許肉松拌勻，取壹團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉松，團好後放入三角模具中，壓成型，然後用紫菜做裝飾，然後沾滿櫻花粉;
3、雞蛋打散，加入少許鹽和適量水，加入壹勺澱粉，攪打均勻，平底鍋抹油後燒熱，將蛋液煎成蛋皮，卷成卷切開;
4、取壹團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉松，團好後放入貓形模具中，壓成型，然後用紫菜做出發夾和胡子等;
5、飯盒底部鋪上洗凈的生菜葉，將飯團和蔬菜按照喜歡的方式擺放。