這部《紮伊德》，2幕15曲，K344/336b，未完成，經推測作於1779-1780年。這是莫紮特逝世後才發現的原稿，只寫到第二幕，無序曲，亦無劇名。此劇可能為3年後創作的《後宮誘逃》的習作，因為二者以土耳其為背景的劇情基本壹樣。原作由J. 瑟巴斯丁撰腳本、弗利貝特納(J. A. Schachtner)作曲的兩幕歌劇《後宮》，後由夏哈特納改編。因艾因斯坦推測此劇序曲為K318《第三十二號交響曲》，目前壹般均轉用。兩幕分別為：第壹幕，土耳其皇宮的壹個角落。歐洲貴族，被捕後成為土耳其宮中奴隸的戈馬茲(Gomatz)，悲嘆著自己的命運而入睡。同樣被捕送進後宮的歐洲姑娘紮伊德走過，見到英俊的戈馬茲，唱詠嘆調《安靜地睡吧，我心愛的人》(Ruhesanft, mein holdes Leben)，把自己的畫像和珠寶放在他身邊離去。醒來的戈馬茲見畫像與珠寶又驚又喜，唱詠嘆調《無論命運是如何粗暴》(Rase, schicksal, wute inuner)。在附近窺探的紮伊德走近他身邊，向他傾訴說，作為皇帝的寵妃，她希望戈馬茲帶著她壹起逃離皇宮。戈馬茲下定決心，要把她從暴君手中救出，壹起逃亡。這時皇帝心腹阿拉津(Allazim)上場，警告戈馬茲。戈馬茲提醒他也是歐洲人，把珠寶送給他，請他幫忙。阿拉津為之心動，答應幫忙。戈馬茲唱詠嘆調《妳是朋友》(Herr und freund!)，阿拉津唱《要大膽》(Nur mutig)。阿拉津告訴他們海邊備有小船，三人相約在遙遠的國度相見，三重唱“哦，幸運的快樂”(0 selig wonne)。
第二幕，土耳其皇帝的大客廳。皇帝壹聽紮伊德逃跑後勃然大怒，厲聲吼叫說，只要把她捉到就碎屍萬段，唱詠嘆調《能使猛獅馴服的是》(Der stolze low' lasst sich zwar zahmen)。部下歐斯敏(Osmin)高興地說，阿拉津逃亡後，他是皇帝的親信，唱詠嘆調《即使肚子餓了走上餐桌》(Wer hungrig bei der tafel sitzt)。逃亡者全部被抓回，紮伊德向皇帝哀求大發慈悲，但皇帝蘇裏曼則大發雷霆，唱詠嘆調《妳可知我是多麽憤怒》(In bin so bos' als gut)。紮伊德絕望地唱詠嘆調《悲傷的夜啼鳥》(Trastlos schluchzet philomele)。最後蘇裏曼表示，只要她說出為什麽逃亡，可以還她自由。紮伊德說由於很想念故鄉，又愛上了戈馬茲，無法再愛皇帝才決心逃亡。蘇裏曼聽了恐嚇她說，這些話只會引發殘酷的復仇。紮伊德叫喊《老虎啊，去磨妳的利爪吧》(Tiger! wetze nur die klauen)。接著蘇裏曼盤問阿拉津，為什麽放走奴隸？阿拉津說自己受皇恩但毫無自由，唱詠嘆調《有權力的陛下》(Ihr machtigen seht ungeruhrt)。蘇裏曼宣布全部處死。這時阿拉津說，15年前當西班牙船長在荷蘭附近，看到上耳其商船被歐洲海盜船襲擊時曾奮力相救，不料隨後不久，自己遭到土耳其海盔船攻擊被俘後卻成為奴隸，然後哀嘆因這件事喪命後才可能得到自由。蘇裏曼聽了這段敘述問：“從前把我們從海盜船救出的勇敢艦長原來是妳？當時我就在船上。”說罷便為阿拉津解繩。阿拉津請他也讓紮伊德和戈馬茲重獲自由，蘇裏曼卻堅持不能寬恕，唱四重唱《親愛的，請別哭！》(Freundinl stille deine tranen)（莫紮特寫到此處就停筆）。隨後的劇情是，因阿拉津的懇求，蘇裏曼終於心軟而寬恕戈馬茲和紮伊德，讓他們回歐洲。阿拉津則以貴賓身份留在土耳其，擔任蘇裏曼皇帝的顧問。