幹草75克，紅糖300克，果凍粉1湯匙，堿粉2茶匙，白粉40克，冰糖和花生米。
實踐
壹、冰凍仙草的做法1。將冰糖和水放入鍋中煮沸。糖溶解後，倒入冰塊中。2.取500cc水，加入2盎司仙草和2茶匙堿粉，用力揉搓。3.仙草軟化後放入鍋中，再加入4000cc開水煮沸。4.撈出500cc仙草汁，過篩，濾出殘渣。5.取1湯匙果凍粉，加入涼開水，拌勻，再與曹憲汁拌勻。6.接下來，將其倒入模型中。冷卻後，放入冰箱。7.將仙草切成小塊放入碗中，然後加入糖水即可完成。
第二次練習
二、燒仙草的做法1。繼續煮仙草汁40分鐘，篩濾出殘渣後繼續加熱。2.加入半斤砂糖，待砂糖溶解後，加入過多白粉勾芡。3.煮沸後放入碗中，加入蜂蜜八寶豆，熟花生。