來源：波爾山羊為外國品種，目前主要分布在我國蘇北部分地區，而白山羊為土種山羊，常見品種主要有貴州白山羊、寧白山羊、崇明白山羊、陜南白山羊、阜陽白山羊等。
毛色：波爾山羊的頭頸部位、耳部、前軀為棕紅色，體軀、胸部、腹部為白色，而白山羊毛色以白色為主，部分個體毛色為黑色，褐色或雜色。
壹、來源
波爾山羊為外國品種，目前主要分布在我國蘇北部分地區。而白山羊為土種山羊，目前常見品種主要有蕭縣白山羊、貴州白山羊、寧白山羊、崇明白山羊、長江三角洲白山羊、宜昌白山羊、陜南白山羊、阜陽白山羊、伏牛白山羊等。
二、毛色
1、波爾山羊的頭頸部位、耳部以及身體前軀部位為棕紅色，體軀、胸部、腹部為白色，尾部為棕紅色。
2、白山羊的毛色以白色為主，少數個體的毛色為黑色、褐色或雜色。
三、生長速度
1、白山羊的生長速度沒有波爾山羊快。
2、波爾山羊出生體重約為3-4kg，公羔斷奶前的日增重約為192-380g，斷奶後的日增重約為74-168g，母羔斷奶前的日增重約為192-319g，斷奶後的日增重約為46-125g。
3、在集約化育肥條件下，波爾山羊的日增重可達400g。在放牧條件下，波爾山羊的日增重可達300g。
四、產肉性能
波爾山羊被稱為世界?肉用山羊之王?，是壹種著名的生產高品質瘦肉的山羊，而白山羊的絨、毛、肉、乳和板皮的產量較低。