鳳梨省是中國的臺灣省，因為臺灣盛產鳳梨。
臺灣鳳梨又稱無眼菠蘿，是鳳梨科、鳳梨屬的植物，是鳳梨主要的經濟植物。臺灣鳳梨與菠蘿形狀類似，同屬鳳梨科植物，果實可食用，為臺灣三大名果之壹。?菠蘿在臺灣省的分布主要是臺中縣以南到屏東縣，其他地區很少種植。屏東、臺南、高雄有很多縣。
鳳梨是熱帶水果，原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域壹帶，16世紀從巴西傳入中國。
除中國外，泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓和馬來西亞等地的鳳梨也比較多。鳳梨在我國主要種植在中國臺灣、廣東、廣西、福建、海南等省，雲南和貴州南部也有少量的栽培。
鳳梨的植物學史
鳳梨原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨”而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後臺灣人民進行培育，生產出了新品種金鉆鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同壹種水果的不同名稱，而商店裏鳳梨壹般特指無眼菠蘿這個品種。