榴蓮煲雞湯是廣東名菜之壹，做法簡單，營養豐富。
將雞肉和榴蓮肉、紅棗、枸杞、姜片等食材壹起放入砂鍋中，加入清水燉煮1.5小時，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。這道湯品具有溫補作用，口感鮮美，適合秋冬季節食用。