放題是壹個形容詞，意為“自由的，不受限制的”。
是香港人直譯的外來語，就是自助的意思，但和傳統自助餐又有區別。壹般而言，放題的日本料理也就是日式自助餐。
擴展資料：
“放題”餐與壹般自助餐的區別
壹般情況下，只要是寫著“食べ放題”的日本餐館，就餐的人可以在規定的時間、價錢內吃自助餐，吃多少都不受限制。這很像中國的自助餐。其實並不相同。
第壹，吃中國的自助餐是在規定的時間(個別小酒店餐館不受時間限制)價錢內可以隨便吃，吃什麽不受限制，而日本的“食べ放題”通常是就某壹種食品可以隨便吃，而不是任何壹種都可以吃多少都行。
“放題”也是壹個形容詞，來自日本語“任食”的漢字寫法。放題不僅限於飲食，視乎用於什麽句子內，現在已有不少中國人把放題這個形容詞普及化，例如“閱讀放題”、“音樂放題”、“電影放題”等等，泛指壹個提供大量資訊的媒介，可以使使用者對某種資訊得到滿足。
第二，“食べ放題”通常是作為壹種對顧客優惠的促銷方式，這種優惠的內容不固定，食物和酒水飲料往往是分開的，通常吃飯的話點了壹個食べ放題還需要點壹個飲み放題。
簡單來說，放題餐是表示任吃，不限量供應。有的是隨便自己取、有的是點菜後店裏的人幫妳端上來，但不限量，隨便吃。
自助餐雖然也是任吃，不限量供應，但是反倒有限制（時間、不能剩太多等），挑選品嘗已經做好的東西，形式上需要自己動手豐衣足食。
放題也不僅限於飲食，視乎用於什麽句子內，已有不少人把放題這個形容詞普及化。例如“閱讀放題”、“音樂放題”、“電影放題”等等，泛指壹個提供大量資訊的媒介，可以使使用者對某種資訊得到滿足。
放題也指在考試中老師故意給考生簡單的題目或者給考生都會做的考題。