準備材料：對蝦7只、植物油8克、香油3克、生姜1塊、蒜4瓣、蒸魚豉油6克、水15克、蠔油3克
1、首先準備好原材料；
2、蝦清理幹凈，挑去蝦線；
3、涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁；
4、將姜蒜絲及油倒入調好的汁裏，攪拌均勻；
5、鍋裏加入適量水，加入姜蒜片，燒開後再煮兩三分鐘；
6、加入蝦煮熟；
7、最後裝盤出鍋即可食用。