開雜貨鋪的進貨渠道有批發市場、網絡采購、廠家直供。
1、批發市場
雜貨鋪的主要采購渠道之壹就是批發市場。批發市場通常都是壹些大型集市或者大商場，每天都會有成千上萬的供應商進駐這裏，提供各種類型的商品。在批發市場采購商品有著很多優點，最主要的就是可以獲得更具有競爭力的價格和更高品質的商品。通過選擇壹個信譽度較高的供貨商可以保證商品的質量，同時還能夠獲得壹定的折扣。
2、網絡采購
隨著電子商務的迅速發展，現在已經有越來越多的雜貨鋪開始了網絡采購的方式。互聯網，作為壹種全球化的交易平臺，可以讓雜貨鋪更加容易地找到全球供應商，獲得更多的商品種類。同時，網絡采購可以大大縮短采購周期，從而更好地滿足顧客的需求，提高銷售量。需要註意的是，在進行網絡采購之前，需要確認供貨商的資質和信譽，以免上當受騙。
3、廠家直供
與批發市場和網絡采購不同，雜貨鋪還可以通過直接與廠家聯系，獲得更加實惠的采購價格。廠家直供通常需要壹定的需求量，但是價格可以更具有競爭力。除此之外，在購買商品的過程中，還可以直接與廠家交涉價格和質量問題，同時更好地了解到商品背後的故事，增加商品的知名度和銷售量。
開雜貨鋪的註意事項
1、選址對於經營雜貨鋪的重要性毋庸置疑，商業中心附近已經被品牌便利店占領了。我們就選擇靠近居民區的位置，做社區居民的生意。客流不僅穩定還忠誠。
2、雜貨鋪比品牌便利店最不同的就是“人情”，雜貨鋪的老板和他們的顧客往往是居住在同壹個城鎮，同壹個社區之中，因此彼此之間相對比較熟悉。即使在雜貨店以外的任何壹個地方見面，也可以用老朋友的口氣去打壹聲招呼。
3、冰櫃和收銀臺都擠在門口，當有顧客打開冰櫃挑選飲品時，店鋪的入口就相當於是堵死的，其他顧客都是無法進出店鋪的。
4、貨架放置在店鋪中間，就像壹個橫斷面，將原本寬敞的店鋪空間壓縮了。而且搬運貨物並不方便。其實小店的庫存不多，完全可以將庫存放置在店鋪前進行堆箱陳列。