壹：金毛獅子魚，金毛獅子魚是壹道石家莊的傳統名菜，同樣屬於冀菜系列，曾入選河北十大經典名菜。金毛獅子魚用的是鯉魚，鯉魚是先炸成金黃，形狀就像是獅子壹樣，由此而得名。鯉魚本就營養豐富，再加上口味酸甜，十分受人喜愛。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家莊正定縣壹帶的民間傳統菜肴，在正定縣，壹直流傳著用“八個碟子八個碗”來款待貴賓的說法，正定八大碗也因此而來。正定八大碗主要是由四葷四素組成，四葷是以豬肉為主，分別是前膀肉、中肋肉、後臀肉、肘子肉，每壹碗都有自己對應的名字，分別是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主要原料，選料優良，做工講究，葷菜肉肥不膩，素菜清爽不寡淡，是絕對的下飯神器，也是傳遞著對親人朋友濃濃的溫情和期望！