介紹壹下妳家鄉的特產如下：
1、陽城燒肝
陽城燒肝，是山西省晉城市陽城縣地方名吃。以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦裏脆，味美適口，佐酒佳肴，熱食不膩。
陽城燒肝配方獨特，制作精細，工序復雜。它的配料有13種之多，主要原料有：鮮豬肝、豬花油、澱粉、豬油脂粉、雞蛋、甜面醬等。陽城燒肝，可用鮮豬肝、豬花油、大蒜、澱粉，陳醋、大蔥、香菜等調味。陽城燒肝需要蘸著老陳醋吃外焦裏嫩，原汁原味、舒爽適口。
2、定襄蒸肉
定襄蒸肉，是山西定襄塞北的壹種特色名吃，是將豬肉、土豆、煮熟切碎，再加粉面、調味作料攬拌混合，放入碗裏再蒸。食用時加熱切成塊，味香迷仙。在古時，定襄蒸肉為當地進貢宮廷之貢品，歷代宮廷禦苑將它視為珍品。在當地也是民間宴席必備佳肴。
定襄蒸肉主要以精瘦豬肉為主，輔以精制澱粉、精煉植物油及各種調味品，采取特殊方法精制而成。具有肉香撲鼻，回味無窮，多食不膩等特點，經常食用可補充必要的多種營養成分，是宴席及家庭餐桌上之理想佳肴，也是旅行野餐之方便食品，更可做訪親探友之饋贈禮品。
3、羊雜割
羊雜割，為山西的壹種地方小吃。山西人吃雜割始於元朝，雜割壹名是忽必烈之母所賜。羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北壹帶小有名氣。過去懷仁和內蒙人吃羊肉的習慣不壹樣，內蒙人只吃肉，而懷仁人卻在羊下水上做了壹些文章，創造了壹種美食叫“羊雜”。
把羊的心，肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料，加上壹些煮肉湯，做成“羊雜”，加上粉條壹起吃。並逐漸發展成為山西地方美食。
4、廣靈畫眉驢肉
廣靈畫眉驢肉，以廣靈特產的畫眉驢肉為原料，經煮熟醬制而成。在煮肉的湯鍋中加有鹽、味精、醬油、冰等調料，燒開後再加入陳皮、草果等香料和滋補中藥，因此，廣靈五香驢肉不僅風味獨特，味道純正，而且有很好的營養和保健作用。
五香驢肉采用傳統工藝加工，結合現代包裝新技術，生產出真空鋁箔包裝食品，不含任何添加劑，保持原料新鮮程度。肉質鮮嫩，高溫殺菌，保鮮效果好，保質時間長，攜帶方便。
5、高平燒豆腐
白起肉又稱燒豆腐、高平燒豆腐。是山西省晉城高平市特有的特色傳統小吃，已有兩千多年的歷史。據說高平地區的谷口村（也叫殺谷），有壹種烘烤的豆腐，叫作“白起肉”。
當地百姓世代憎恨白起，為了祭奠被餓降遭坑殺的亡靈，就用菽飯作供菜，把豆腐當成肉，用爐火燒烤，用豆腐渣和蒜泥生姜調和成“蘸頭”，表示把白起的腦漿搗成泥，與豆腐壹起食用，曰“白起肉”。可見其仇之深、其恨之深。後來這白起肉就逐漸流傳開來，成為燒豆腐，因此高平的燒豆腐最為著名。