“壯誌饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血”是宋朝嶽飛所寫，詞名為《滿江紅·寫懷》。
原詞：
怒發沖冠，憑欄處、瀟瀟雨歇。擡望眼、仰天長嘯，壯懷激烈。三十功名塵與土，八千裏路雲和月。莫等閑、白了少年頭，空悲切。
靖康恥，猶未雪。臣子恨，何時滅。駕長車，踏破賀蘭山缺。壯誌饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕。
譯文：
氣得頭發豎起，以至於將帽子頂起，登高倚欄桿，壹場瀟瀟細雨剛剛停歇。擡頭望眼四望遼闊壹片，仰天長聲嘯嘆，壹片報國之心充滿心懷。三十多年來雖已建立壹些功名，但如同塵土微不足道，南北轉戰八千裏，經過多少風雲人生。不要虛度年華，花白了少年黑發，只有獨自悔恨悲悲切切。
靖康年的奇恥，尚未洗雪。臣子憤恨，何時才能泯滅。我要駕著戰車向賀蘭山進攻，連賀蘭山也要踏為平地。我滿懷壯誌，打仗餓了就吃敵人的肉，談笑渴了就喝敵人的鮮血。我要從頭再來，收復舊日河山，朝拜故都京闕。
詞作賞析
這是壹首氣壯山河、激動人心的愛國詞。靖康恥，指宋靖康二年金兵攻破汴京，挾擄徽宗、欽宗北去的國恥。賀蘭山，在今寧夏回族自治區與內蒙自治區交界處。
詞中表現了英雄嶽飛不願虛度年華、迫切要求建功立業、報仇雪恥、收復國土的雄心壯誌，是古典詩詞的名篇之壹。
上片抒懷。起句“怒發沖冠”突兀不凡，對侵略者的滿腔怒火勢不可遏。“擡望眼”三句壯懷激烈，交織著對敵人的仇恨，對朝廷茍安的不滿，透露著作者內心抑郁難申、壯誌難酬的愁懷。“三十功名”以下回顧自己的戰鬥歷程，表現了作者以恢復中原為己任，為復國大業只爭朝夕的進取精神。
下片述誌。作者牢記靖康之恥，誓欲“饑餐胡虜肉”，“渴飲匈奴血”，對戰勝強敵充滿了自信。全詞以“待從頭收拾舊山河，朝天闕”作結，抒發了報仇雪恥、還我河山的愛國壯誌，氣足神完。整首詞筆力沈雄，情致深婉。