第壹集。
該集劇情：
廚房也是江湖。江湖兒女們腰跨鋼刀，憑著壹手廚藝，行走在油煙之間。爭權奪利，快意恩仇的事情，每天都在上演。徐冰是粵菜名店粵海風酒店的行政主廚，她脾氣出名的壞，待人嚴苛，務求完美，生活接近於自我封閉的狀態，她是粵菜界的皇後級人物。
這壹天，酒店的迷叠香沒有了，徐冰親自去調料市場采購，在市場巧遇剛從監獄放出來，正在市場叫賣酒膏的時慧寶。時慧寶知道徐冰也是廚師，想去粵海風酒店酒店應聘，但由於其刑滿釋放人員的身份，沒被徐冰聘上。
二廚小美由於偷做了徐冰的招牌菜而被徐冰訓斥，小美不滿徐冰對自己的態度，從粵海風出走。出身粵菜大廚世家的素素來到粵海風酒店，接替小美做起了徐冰的二廚。
時慧寶從粵海風酒店出來，來到了位於粵海風酒店對面的金砂飯店，由於競爭不過粵海風酒店，金砂飯店的生意壹直不佳，已瀕臨倒閉。時慧寶憑借揚州炒飯打敗了金砂飯店原有的廚師班子，成功承包金砂飯店，並召喚自己的兄弟們加盟。?
擴展資料：
後廚劇情簡介：
該劇講述了大飯店廚房裏廚師們的悲歡離合、個人煩惱、人生理想以及他們內心的小秘密。當她回來時發現新來了位主廚時慧寶。
於是他們之間開始了明爭暗鬥，廚師與廚師之間，飯店與飯店之間也展開了廚藝較量，也奏響了壹曲鍋碗瓢勺相伴的愛情奏鳴曲。