可以對軍人說“節日快樂”，因為八壹建軍節是軍人的節日。
八壹建軍節是中國人民解放軍建軍紀念日，定為每年的八月壹日，由中國人民革命軍事委員會設立，為紀念中國工農紅軍成立的節日。
1933年7月11日，中華蘇維埃***和國臨時中央政府根據中央革命軍事委員會6月30日的建議，決定8月1日為中國工農紅軍成立紀念日。1949年6月15日，中國人民革命軍事委員會發布命令，以“八壹”兩字作為中國人民解放軍軍旗和軍徽的主要標誌。中華人民***和國成立後，將此紀念日改稱為中國人民解放軍建軍節。
擴展資料
節日慶祝：
1933年8月1日，第壹個“八壹”建軍節慶祝活動在瑞金城南舉行。傍晚，蘇區軍民打著火把，從四面八方朝這裏湧來，工農劇社組成的歡迎表演團站在入口處，邊舞邊唱。
2019年7月30日，中華人民***和國國防部在人民大會堂舉行招待會，熱烈慶祝中國人民解放軍建軍92周年。?
2020年8月1日，中華人民***和國國防部網熱烈慶祝中國人民解放軍建軍93周年！
百度百科-八壹建軍節