拉面說比較好吃的裏面還是挺多的,個人覺得有以下幾款:
壹、豚骨叉燒味
豚骨叉燒味的拉面最好吃,湯汁非常的濃郁,超級好喝,就是面稍微有壹點鹹,但還是很入味的,面的口感也特別順滑,最重要的是它裏面真的有叉燒,並且還是很大塊的那種,真的是真材實料。
二、地獄辣味
辣味的話其實不是特別辣,我覺得這個辣度大多數人都可以接受得了,如果怕油的話,油包可以少放壹些,凍幹叉燒肉片真的是量很足,吃起來特別滿足,這款單就湯汁來說還是挺辣的,但是喜歡吃辣的話肯定覺得很好喝。
三、大蝦冬陰功味
酸酸辣辣的湯底超級開胃,湯頭的味道真的很正,不過如果不喜歡太酸口的話,檸檬可以晚壹些放下去,魷魚幹和蝦幹加在面裏面,超滿足而且清爽開胃!
食用方法
把2升水倒在鍋內煮沸。
預備壹個面碗,將叉燒肉及湯料包倒入碗中,註入360毫升沸水。(360毫升水量相當於比壹聽可樂多壹點)
在鍋內剩下的沸水中啊加入手工鮮面,再煮2-3分鐘
完美主義的做法:拉面撈出以後,過壹遍冷水更勁道哦!撈出拉面,加入湯底中,根據個人口味放入配菜。配菜開袋即食,不用煮哦。