聖誕節晚上吃蘋果比較合適，因為節日是平安的“夜”，所以在節日的晚上吃蘋果能體會到平安的隱喻。大多數人在24日24點鐘聲響起的那壹刻吃水果。此時此刻吃的不僅僅是蘋果，還有壹整年的平安和幸福。
蘋果中的“蘋果”與平安中的“平”是諧音，我們中國人就體現了蘋果“平安”的吉祥寓意。