2006年8月份 深圳 電子廠 工作8個月 零配件工人
主要是u盤的生產，和其他零配件的安裝，工作很單壹枯燥，是他第壹次離開家鄉雲南
2007年6月 廣州 飯館 工作4個月 服務員
在這期間和同屋的廚師學習吉他，學習了2個月後廚師離職走了，他就買了書開始自學。
2008年 4月 開始第壹次街頭唱歌生涯
學會了10首歌曲左右開始嘗試街頭駐唱，開始很緊張，在彈了很久旋律後第壹次演唱了《故鄉》
2009年2月 北京期間做過送餐工，兼職工等
這期間買了他現在使用的吉他，花了2個月的工資，在壹次在地下通道唱歌的時候結識了壹位賣畫為生的老人，小沙送了老人壹首《駝鈴》，老人為小沙畫了壹幅頭像，小沙也壹直把頭像貼在琴上。
2011年9月 來到通州壹家飯店開始做小廚，周末兼職唱歌，在這期間拍攝了上傳到網上的他自己改編的《加州旅館》
“不需要燈光，不需要混響，這就是我最好表演的地方……”日前，壹段名為“飯店串烤廚師改編彈唱《加州旅館》”的視頻在網上熱傳，演唱者穿壹身廚師制服，懷抱吉他，彈唱著經他改編填詞的老鷹樂隊經典名曲《加州旅館》。流暢的和弦、略帶沙啞的嗓音、質樸而感傷的歌詞和經典的旋律幾乎嚴絲合縫，深深打動了為夢想而打拼的人們。短短幾天內，這條微博視頻被全國各地網友轉發逾6萬次，網友們更是熱情評價稱，這位最牛的音樂廚子哥“肯定能超過旭日陽剛”！
9月14日，在微博上，本報記者向中國民謠音樂領軍人物、榕樹下總裁張恩超和十三月唱片總監盧中強推薦了這首“串烤版”《加州旅館》，得到這兩位著名音樂人的熱情支持。張恩超也向本報記者證實，沙建微將應邀參加中國民謠音樂的盛典“民謠在路上”，曾默默無名的“廚子哥”，將和周雲蓬、老狼等民謠界大腕同臺PK。