湖南有以下風俗：
1、湖湘文化：是指壹種具有鮮明特征、相對穩定並有傳承關系的歷史文化形態。當然也指湖南幾千年歷史沈澱下來的文化底蘊。不同的地方、不同的民俗風土人情，就形成了不同的文化，值得壹探究竟。
2、方言文化:湖南方言指湖南境內的方言，其中漢語方言包括湘語、西南官話、贛語、客語，另外，還有湘南土話、鄉話這壹些尚未確定歸屬的方言。湖南的少數民族語言主要有苗語的湘西次方言，土家語的龍山土話、保靖土話、孟茲話，侗語、勉語以及壯語。
3、節日文化:湖南是壹個多民族省份，全國56個民族，都有居民在境內生活。湖南少數民族主要分布在湘西、湘南和湘東的邊遠地區，各少數民族都有自己的民族語言、風俗習慣和宗教信仰。
4、嫁娶文化:湖南是多民族省份，有漢族、土家族、苗族、瑤族、侗族、白族、回族等51個民族。其中世居的有漢、苗、土家、侗、瑤、回、壯、白族等9個民族，世居少數民族大多數居住在湘西、湘南和湘東山區。
土家族婚禮別具壹格，姑娘在出嫁時要唱“哭嫁歌”，送親時姑娘和母親唱“發轎歌”，新婚夫婦進了洞房，歌手就唱“賀喜歌”和“拜客歌”。
5、飲食文化:湘菜，是中國歷史悠久的壹個地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之壹。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。
湖南地處我國中南地區，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優越。湘西多山，盛產筍、蕈和山珍野味;湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發達;湘北是著名的洞庭湖平原，素稱"魚米之鄉"。
6、湖南禁忌：湖南人的性格以熱情豪爽著稱，新世紀初著名歌唱家宋祖英以壹首《辣妹子》讓湖南的湘妹子“享譽全國”。
在“不怕辣，辣不怕”的“潑辣”背後，掩藏著的是湘妹子臨水而居的柔情。面對人生的逆境，湖南人秉持的信條是“吃得苦，耐得煩，不怕死，霸得蠻”，正是因為有了這樣的精神激勵，才有了湖南如今中部崛起大省的繁榮。
7、湖南傳統建築：湘西位於湖南省西北部，地處湘、鄂、川、黔四省邊區，乃古蠻夷之地。特有的生活方式等結合了山區的建築材質、新的自然環境和社會的經濟發展背景，創造了獨特的建築藝術。如堂屋、火塘、門扇、窗欞、柱頭、天花板等，統稱湘西民居或民居文化。
8、湖南湘劇：湘劇源出於明代的弋陽腔，後又吸收昆腔、皮黃等聲腔，形成壹個包括高腔、低牌子、昆腔、亂彈的多聲腔劇種。劇目以高腔、亂彈為主，與民間藝術和地方語言巧妙結合，富有湖南民間地方特色，如《琵琶記》、《白兔記》、《拜月記》等。
9、湖南祁劇：祁劇是湖南省漢族地方戲劇種之壹。它又稱“祁陽班子”，民國初年稱“祁陽戲”，因形成於祁陽而得名“祁劇”。
流布區域較為廣泛，除湖南的衡陽、零陵、懷化、邵陽、郴州等地區擁有祁劇演出班社之外，不少祁劇班社還到外省演出，曾壹度形成“祁陽弟子遍天下”的鼎盛局面。想要了解更多關於祁劇的資料麽?
10、灘頭年畫：灘頭年畫是湖南省寶慶(現在為邵陽市)隆回灘頭鎮漢族民間工藝品之壹。是中國漢族特有的壹種繪畫體裁，也是中國農村老百姓喜聞樂見的藝術形式。種類在最盛期達六十多種。那麽灘頭年畫有哪些藝術特色呢?
11、蠶燈舞：長鼓舞長鼓舞分“單人舞”、“雙人舞”、“群舞”等類型。它有72套表演程式,而每壹套又分“起堂”、“移堂”等若幹動物細節。其動作特征是粗獷、勇猛、奔放、剛強、雄勁、彪悍、灑脫。
不管是跳、躍、蹲、挫或旋轉、翻撲、大蹦、仰騰等動態，都表現了瑤族人民熱情奔放、堅強勇敢的性格特征。
12、寶慶竹刻：寶慶竹刻是從實用竹器工藝中脫胎出來的壹種集觀賞、實用於壹體的民間工藝。
寶慶屬西高東低半山區半丘陵地貌，盛產楠竹，自古竹器制作業十分發達，是中國竹文化的主要發源地之壹。
寶慶竹刻這朵民間藝術奇葩雖然在歷代戰亂和20世紀60年代屢受嚴重摧折，仍頑強地生存了下來。
13、湖南道教文化：湖南道教始於兩晉南北朝時期(公元265-581)。晉太興年間，女官祭酒魏華存至我省南嶽潛心修道16年，宣講上清經錄，成為湖南最早的道教傳播者。由此推算，湖南道教已有1700余年歷史。
14、土家族擺手舞：擺手舞是土家族古老的傳統舞蹈，主要流傳在鄂、湘、渝、黔交界的酉水河和烏江流域，以重慶市秀山縣、酉陽縣、貴州沿河土家族自治縣、湖北恩施自治州的來鳳。
湖南湘西自治州的龍山、永順為主要傳承地，***有四節。現在恩施土家族苗族自治州有改編的新版擺手舞，更易於學習和傳承。
15、新化山歌：新化山歌，是主要流傳於湖南省婁底市新化縣民間的民歌。新化山歌，其內容廣泛、調式古老、風格獨特、音韻簡樸、結構多變，音樂特色鮮明，表現形式豐富多樣，句式長短有致，俚俗方言襯詞較多，說唱風味很濃。
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