梁家輝演過的所有電影有《紅毯先生》、《我愛妳》、《黎明時分見》、《老江湖》、《追虎擒龍》、《總是有愛在隔離》、《深夜食堂》、《阿修羅》以及《明月幾時有》等。
2017年7月1日，主演的由許鞍華執導的歷史電影《明月幾時有》上映，在電影中飾演老年的彬仔，梁家輝憑借該片獲得了第54屆臺灣金馬獎最佳男配角提名。12月，參與錄制的中央電視臺綜藝頻道的文博探索節目《國家寶藏》播出，梁家輝擔任石鼓的守護人，並在前世傳奇環節中飾演司馬光。
2018年7月13日，與吳磊、劉嘉玲、張藝上聯袂主演的奇幻電影《阿修羅》上映，在片中飾演阿修羅王的欲望之頭。2019年8月30日，梁家輝自導自演的劇情電影《深夜食堂》上映，他在電影中飾演深夜食堂的老板。2021年5月4日，梁家輝參演的電影《總是有愛在隔離》播出。
2023年3月10日，主演的電影《黎明時分見》開機。2023年6月21日，特別出演的現實題材溫情電影《我愛妳》上映，並與倪大紅、惠英紅、葉童組成251天團，為了該片演唱趁青春推廣曲《愛》MV。2024年2月10日，參演的電影《紅毯先生》定檔上映。
人物評價
梁家輝是香港影壇的標誌性人物，他取得的成就是獨壹無二的。年輕時的梁家輝有壹種香港演員十分少見的古典文人氣質，舉手投足斯文儒雅，他英俊的相貌中有那麽幾分優越感、又有壹些憂郁，還有些許儒雅。梁家輝的戲路寬廣，具有驚人的可塑性，各種類型的影片均得心應手。
在電影《垂簾聽政》中，鹹豐臨死前對慈禧早存殺心卻又不忍的復雜心理，以及臨終前憂國憂民卻無能為力的復雜心態，被梁家輝詮釋得入骨三分。在電影《金錢帝國》中，梁家輝演活了壹個權欲熏心、利令智昏、兇狠殘暴的貪汙警長，但在電影《金山》中，梁家輝把壹個悲情父親的形象演繹的入木三分。
梁家輝每次出現在大銀幕上，即便是充當配角，他也是那麽光彩奪目。鏡頭之外的梁家輝，他身上那種無與倫比的親和力，讓每個接觸他的人都會如沐春風。梁家輝是壹個樂天健談而又幽默的老友，他有著美妙絕倫的無形幽默，他總是妙語連珠，意趣盎然，令人輕松愉悅，無比歡快。
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