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芒種節氣吃什麽食物 傳統食物是哪些

芒種是我國二十四節氣之壹,在芒種的時候人們為了迎接節氣的到來會有不同的習俗,那麽芒種節氣吃什麽食物呢?傳統食物是哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化壹起來看看吧!

 芒種節氣吃什麽食物

 1、君踏菜

 寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統,君踏菜是芒種節氣前後上市的壹種時令蔬菜,據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子,皮膚會像君踏壹樣光滑。君踏菜是壹種對人的身體健康十分有好處的蔬菜,具有清熱解毒的作用,非常適合在芒種節氣的時候吃,同時因為它也是壹種可以保護肌膚的蔬菜,所以壹些女孩子非常喜歡君踏菜。

 2、青梅

 在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,可以增強人體的免疫力,許多人都非常喜歡吃青梅。需要註意的壹點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經過壹些加工之後才可以食用。

 3、雞蛋

 芒種節氣吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的壹種食物,具有補氣血的作用,需要註意的壹點是,雞蛋中蛋黃的熱量比較高,所以不能吃太多。

 4、茶

 為迎接芒種節氣,我國江西壹帶還有芒種節氣飲茶的習俗,據說在芒種喝茶,可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝壹些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦,但是要保證壹整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的壹種美好的願望而已。

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