烏賊富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
家常菜尖椒炒烏賊好吃下飯。。。
材料
主料：尖椒140g、烏賊280g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥白適量、料酒適量、生抽適量、味精適量
尖椒炒烏賊
1
食材：尖椒（已清洗切開）、烏賊（已洗凈切開）、蔥白
請點擊輸入圖片描述
2
將切好的烏賊下入沸水鍋中焯開，撈出。
請點擊輸入圖片描述
3
燒鍋倒油燒熱，下入蔥白爆香。
請點擊輸入圖片描述
4
接著，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。
請點擊輸入圖片描述
5
然後，合入焯好的烏賊，加適量的料酒。
請點擊輸入圖片描述
6
翻炒壹下。
請點擊輸入圖片描述
7
最後，加適量的生抽。
請點擊輸入圖片描述
8
加適量的鹽。
請點擊輸入圖片描述
9
加適量的味精。
請點擊輸入圖片描述
10
調味炒勻，即成。
請點擊輸入圖片描述
小貼士
家常菜，隨意做。