1、開封菜（KaiFengCai)每個字的首字母=KFC=肯德基（KentuckyFriedChicken），“開封菜”也屬於壹種網絡語言。
2、根據《愛呼2——愛情左燈右行》中對開封菜的解釋。女主角林嘉欣與扮演天使黃渤的對話：天使黃渤：“唉，我說妳這個人也太奇怪了，我剛才跟妳說話妳不理我，我得走了妳又不讓我走，我下來壹趟不容易啊，我得趕快找到好吃的東西去。唉，對對對，我想起來了，這個地方有個挺好吃的，叫什麽開封菜還不錯。”
3、林嘉欣：“開封菜？”
4、天使黃渤：“就是壹白頭發老頭做的廣告，叫什麽KFC，再見再見再見！”
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