區別很大，具體如下：
壹、輸出的目標不壹樣
Disp用來直接顯示在命令行裏，非常輕量，Fprintf是f(ile)printf(ormat)，可以用來直接進行文件的寫入，如果不指定文件的fid那麽直接輸出到命令行。
二、用法不同
disp即display，可用來顯示字符串、計算結果等。
例子：
x= [1 2 3];
disp(['The values of x are: ', num2str(x)]);
結果顯示為：
The values of x are: 1?2?3
fprintf函數可以將數據按指定格式寫入到文本文件中，也可以顯示字符串、計算結果。
其調用格式為：
count = fprintf(fid, format, val1, val2, ...)
其中fid是我們要寫入數據文件的文件標識，format是控制數據顯示的字符串。如果fid丟失，數據將寫入到標準輸出設備（命令窗口）。 格式（format）字符串指定隊列長度，小數精度，域寬和輸出格式的其他方面。它包括文字數字字符（%）和字符序列（用於指定輸出數據顯示的精確格式）。
三、使用對象
想把字符串pi=和變量pi的值顯示在壹行上，試用disp(′pi=′,pi),回答這是非法的。這時應該用sprintf函數，它可把數據按要求的格式轉換為字符串，再把它與需要顯示的字符串組裝成壹個長字符串，使顯示格式非常靈活，人機界面更為友好，如鍵入：
st=sprintf(′ 圓周率pi= %8.5f′,pi);?
disp(st)
結果為
圓周率pi=3.14159
其中%為數據格式符，f表示十進制浮點，8.5表示數字的長度為8位，小數點後5位，從%到f之間的字符都是不顯示的，它只指出顯示數據pi的格式，跟C的printf很相似。