電子報盤：（北京時間周壹至周五10:30--20:00）（芝加哥時間周日至周五20:30--06:00）
時差：芝加哥/北京 -14小時 （北京時間=芝加哥時間+14小時）
美國法定節假日
① 新年 （1月1日）
② 總統日 （2月第三個星期壹）
③ 戰爭紀念日 （5月最後星期壹）
④ 美國獨立節 （7月4日）
⑤ 勞工節 （9月第壹個星期壹）
⑥ 感恩節 （11月最後壹個星期四）
⑦ 聖誕節 （12月25日）
1、CBOT的主要交易方式為公開喊價交易，即交易者在交易場內面對面的買賣期貨合約。然而，為了滿足全球經濟增長的需求，CBOT於1994年成功地推出了第壹個電子交易系統。在過去的十年中，隨著電子交易使用的日益普及，交易所曾將電子交易系統數次升級。在2004年1月，CBOT推出了另壹個由領先的LIFFE CONNECT交易技術所支持的新的電子交易系統。在CBOT推出新交易系統的同時，交易所也完成了清算業務的轉換。芝加哥商業交易所(CME)於2004年1月開始為CBOT的所有產品提供清算及相關業務服務。CME/CBOT***同清算網將兩個具有主導地位的金融機構結合起來，該清算網提高了業務、保證金和資本效率，使期貨經紀商和期貨產品的最終用戶獲益匪淺。
2、無論是電子交易還是公開喊價，CBOT的主要角色是為客戶提供壹個具有透明性及流通性的合約市場，該市場的作用為價格發現、風險管理及投資。農場主、公司、小企業所有者、金融服務提供者、國際交易機構及其它個人或機構可通過壹個稱作套期保值的過程來管理價格、利率、和匯率風險。套期保值是通過在期貨市場持有相等但相反的頭寸來對沖掉現貨市場頭寸的內在價格風險的操作。套期保值者利用CBOT期貨市場保護其業務以避免不利的價格變動可能對其盈余造成的不利影響。