當然可以了！只放鹽、雞精、十三香的家常蛋炒飯，好吃的不得了。
做法?
用料 ?
剩米飯 兩大碗
雞蛋 4個
王中王火腿腸 兩根
小蔥 兩根
食鹽 1勺
雞精 1勺
十三香 半勺
步驟：?
剩米飯用筷子打散，雞蛋打入碗中打散，火腿腸切成米粒般大小的顆粒，小蔥切蔥花備用。
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起鍋燒油，將雞蛋倒入油鍋中翻炒至蛋液凝固，然後出鍋備用。再往鍋中加少許油，把火腿腸粒大火煸炒片刻，隨即加入米飯大火爆炒，要炒到粒粒分明的狀態。
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轉小火，加入炒好的雞蛋，
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加壹勺食鹽、
壹勺雞精、半勺十三香，然後轉大火爆炒壹分鐘左右，
再加入蔥花翻炒片刻即可出鍋享用。
太香了，剛好是兩人份。
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家常蛋炒飯就是這麽簡單，還有小時候的味道呢。隔夜的剩米飯終於有著落了。
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小貼士
米飯下鍋前最好沒有結塊的，雞蛋要炒嫩壹點。