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卡路裏和大卡 壹般怎麽在算呢?

1卡=1卡路裏=4.184焦耳;

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路裏

=4184焦耳=4.184千焦。

卡路裏

(簡稱“卡”,縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。

1千卡等於1000卡路裏,約4184焦耳.

脂肪的熱量約900大卡每百克;糖類和蛋白質的熱量都只有400大卡每百克。

但是妳要記下的是1大卡=4.184千焦

有時候人們會說的不太規範

會說100克雞胸肉含熱量133卡

其實這裏的卡是大卡的意思

換算成千焦

妳再乘4。18就好了

在營養標簽裏

計算熱量的單位主要就是

千卡kcal

千焦KJ

其他的單位是不會出現的

比如MJ

兆焦耳

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