1、泡菜：泡菜是韓國料理中最古老的，也是最重要的菜肴之壹，泡菜是壹種由發酵蔬菜組成的辛辣酸菜。它是用各種蔬菜制成的，最常見的主要是卷心菜。
2、拌飯：在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等壹起拌著吃。
3、烤肉：是壹種美味多汁的烤腌牛肉，它被評為世界上第23個最美味的食物。它經常被燒烤大蒜和切好的洋蔥為肉類增添風味。肉通常用生菜包裹，傳統上也用濃稠的紅辣醬食用。
4、牛骨湯：從牛骨，牛的肉和牛腩制成的傳統熱韓國湯，是首爾的本地菜，常與鹽，黑胡椒粉，蔥花，或根據消費者的口味蒜末調味。肉湯呈乳白色，混濁，經常與米飯壹起食用。以其柔軟而有嚼勁的質地和美味的肉湯而聞名，並且在首爾的大多數韓國餐館都有。
5、冷蕎麥面：是壹種普通的冷面韓國面條，由長而薄的面條，黃瓜，韓國梨片，牛肉片和煮熟的雞蛋組成。面條通常由蕎麥，土豆和甘薯制成，但也可以由葛根和葛根制成，這取決於冷蕎麥面的類型。這是壹種受歡迎的菜肴，尤其是在夏季，在韓國炎熱和潮濕的空氣中冷卻。