習酒公司是中國名優白酒企業，位於習水縣習酒鎮境內，地處今北高原赤水河中遊，距茅臺酒廠50公裏，習酒公司廠區依山傍水，綿延十裏故稱“十裏酒城”。
貴州習酒窖藏1988雅致版遵循古法，利用赤水河畔傳承千年的中國醬香白酒傳承工藝，以本地糯高粱，小麥，水為原料，以砂石條形窖為發酵容器，經兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，壹年壹個生產周期，通過“四高壹長”即高溫堆積，高溫發酵，高溫鎦酒和長期窖藏陳釀的特殊工藝精制而成，習酒是純發酵產品，其產品采用不同輪次，不同典型體，不同酒精度，不同酒齡的基酒精心勾調而成。