B/S和C/S是架構，winform和ASP.NET是具體技術。
對於C/S架構，客戶端(C-Client)可以使用妳說的winform，也可以是Java、WPF等。，而服務器(S-Server)可以是Web service、Tomcat等。
對於B/S架構，B指瀏覽器(B-Broswer)，S和C/S(S-Server)，簡單來說就是Web應用。除了妳說的ASP.NET，還可以用JSP，PHP等等來實現。