1、放入蝦，溯源魚膠，火腿。
2、炒到蝦變紅。
3、放入青豆，圓椒，炒到青豆變軟，全部裝起待用。
4、熱鍋中放米飯，壓至松散，放入雞蛋，翻炒均勻。
5、放入菠蘿，翻炒30秒。
6、把配料全部倒入，翻炒均勻，倒入醬油即可出鍋。
7、香噴噴的菠蘿魚膠炒飯就做好啦。