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新鮮牛排會有浙江食物鏈的規模嗎?

會有的。

鮮牛排、豬肉、牛羊肉等生鮮肉制品都有浙江食物鏈的代碼。可以通過掃碼查肉的來源和安全性。

浙江食物鏈碼的功能:對在全市指定地點屠宰加工的豬牛肉,由定點屠宰企業通過“浙江食物鏈”系統上報豬牛肉產地檢疫證明和重量,生成鮮豬牛肉食品安全碼,並通過掃碼交易將上報的追溯信息傳輸給下遊經營者。下遊經營者拍照上傳該批豬牛肉產品的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、交易數量等信息,“浙江食物鏈”的食品安全代碼改為“綠碼”後才能銷售。對於市外進口的豬肉、牛肉制品,寧波首站經營者(首站經營者)會核對浙江省食品鏈的食品安全代碼。如果沒有“綠碼”信息,可通過“浙江食物鏈”系統直接填報(或補充)該批次產品的動物檢疫證明、肉品品質檢驗證明等信息,生成“綠碼”後再進行批發銷售。

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