成分列表:
* 500克雞塊
* 500克蓮藕
* 1青椒
* 1紅辣椒
*適量洋蔥
*適量生姜
*適量的大蒜
*適量的料酒
*醬油適量
*適量醬油
*適量的冰糖
*鹽量
*適量的植物油
生產步驟:
1.雞塊洗凈，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分備用。
2.蓮藕去皮，切塊；青椒、紅椒洗凈，切塊；蔥、姜、蒜洗凈切段備用。
3.鍋中倒入適量植物油，加熱後放入雞塊，翻炒至雞塊表面微黃。
4.加入蔥姜蒜翻炒，加入適量料酒和醬油，繼續翻炒。
5.加入冰糖和適量的水，煮沸後轉小火，加蓋煮20分鐘。
6.加入蓮藕、青椒、紅椒，繼續煮10分鐘。
7.最後加入適量鹽調味，攪拌均勻即可食用。
制作完成後，蓮藕燉雞呈現出誘人的姿態，香味極佳。雞肉鮮嫩多汁，蓮藕香甜爽口，調料豐富，讓人回味無窮。