例如（時間有限，僅寫了灰度圖像的壹部分）：
I=imread('source.bmp');
n=ndims(I); %獲得圖像維數，如果是2就是灰度圖像，3是彩色圖像，需要分別處理
if n==2
[x,y]=size(I); %求圖像大小
imwrite(I(1:round(x/4),1:round(y/4)),'file.bmp','bmp');
end
這樣就把圖像分成4*4，最左上角的圖像保存到file.bmp中了。
思路大致如此，手頭沒有matlab，上班ing，供妳參考。
以上。
專業路過的老狼