（1）120W 到600W小火，大約在80℃-120℃.左右 。
（2）700w到1600w中火，大約在170℃-200℃左右 。
（3）1700w到2100w大火，大約在280℃-300℃左右。
相關說明
優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這壹功能可改善電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這壹功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。
電磁爐的可靠性指標壹般用MTBF（平均無故障工作時間）表示，單位為“小時”，優質產品應在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。
優質產品壹般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內部結構布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，竈板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。
以上內容參考：百度百科-電磁爐