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普洱茶的SC認證是從什麽時候開始的?

普洱茶的SC認證始於2015。政府從2015開始推廣SC認證,2016進入雲南。那年年底普洱茶企業才開始申請認證。

“SC”標誌是食品生產許可證,其編號由SC(漢語拼音字母縮寫為“生產”)和14阿拉伯數字組成,相當於食品的“身份證”。SC編碼實行壹企壹證,壹旦確定就不再更改。每壹位數字也包含相應的信息,可以實現可追溯性,更便於管理。

通過“SC”認證的無公害茶葉,要在無公害的生產環境中,按照特定的生產操作規程進行生產。成品茶的農藥殘留、重金屬、有害微生物等汙染物指標符合國家相關標準要求,對人體健康無危害。

無公害茶葉的必備產地。

生產場所應距離垃圾場、畜牧場、醫院、化糞池50米以上,距離經常噴灑農藥的農田100米以上,遠離排放“三廢”的工業企業。

車間面積應不小於設備面積的8倍。地面要堅硬平整光滑(至少是水泥地面),墻面要無汙垢。每年茶季前加工包裝現場至少清掃1次。

原材料、輔料、半成品、成品應有足夠的倉庫或場地。原料、輔料、半成品、成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、幹燥、無氣味,不得堆放其他物品。

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