(1)提高圖像的視覺質量，如圖像的亮度和顏色變換，某些分量的增強和抑制，圖像的幾何變換等。，以提高圖像質量。
(2)提取圖像中包含的壹些特征或特殊信息，這往往為計算機分析圖像提供了方便。提取特征或信息的過程就是模式識別或計算機視覺的預處理。提取的特征可以包括很多方面，如頻域特征、灰度或顏色特征、邊界特征、區域特征、紋理特征、形狀特征、拓撲特征和關系結構。
(3)圖像數據的轉換、編碼和壓縮，以便於圖像的存儲和傳輸。
無論圖像處理的目的是什麽，都需要壹個由計算機和專用圖像設備組成的圖像處理系統來輸入、處理和輸出圖像數據。
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