可可粉沖完後不溶於水是正常的嗎

是正常的，可可粉有天然可可粉和堿化可可粉兩種。天然可可粉溶解度只有20-30%左右，所以壹般不用來做飲料，壹般是用來做壹些固體的產品或者撒在食物表面做裝飾；而堿化可可粉就能溶於水，可以用於任何食品的生產，還可以直接沖服，但是價格要比天然可可粉貴。

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