所謂食品質量安全追溯系統，就是利用自動識別和IT技術，幫助食品企業對食品種植(養殖)、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環節的信息進行監控和記錄，並將這些信息通過互聯網、終端查詢機、電話、短信等方式實時呈現給消費者的綜合管理和服務平臺。也就是說，妳可以追蹤每壹件商品從源頭到銷售的所有環節，可以提高妳想要消費的商品的安全性。
“德國零售巨頭麥德龍壹直是RFID技術最有力的推動者和執行者。為此，麥德龍特別建立了RFID概念店，作為RFID技術在零售行業的使用和相關管理的展示和體驗。”
希望能給妳壹個參考。