為什麽妳應該多吃洋蔥？ 洋蔥雖然早已成為我們餐桌上的家常便飯，但追根溯源，它可是地地道道的“外國移民”，它和它的親戚大蒜，從古埃及時代開始，就壹直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。而洋蔥的壹些獨特藥效，還讓它在第二次世界大戰期間，在戰場上屢立戰功，被用來做為俄羅斯和英國軍隊中給士兵治療傷口的藥物使用。迄今為止，對於洋蔥的營養價值和藥用價值的研究壹直沒有停止，在歐美的很多國家，洋蔥均被譽為“蔬菜皇後”！這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
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