合同法第壹百二十二條 因當事人壹方的違約行為，侵害對方人身、財產權益的，受損害方有權選擇依照本法要求其承擔違約責任或者依照其他法律要求其承擔侵權責任。
建議，妳可以訴訟解決，首先妳將總款25000減去啟動資金7500，余下的17500元做為違約標的要求甲方承擔違約責任，這樣法院壹定不會支持妳的全部訴求，當然對方也不會同意。
那麽妳就根據妳認為合理的百分比要求賠償，最後法院會要求妳們之間協商，如果妳拒絕協商，那麽法院會有司法衡量權，判決賠償妳的百分之幾做為賠償金。
總之妳自己掌握賠償金就是了。