請妳查壹查GB4927，二氧化碳是啤酒發酵過程中的自然產物，產量也很大，有條件的啤酒廠要進行回收利用。
如果正常生產啤酒的時候是不用再外界充入二氧化碳的，但是在以下2種情況是要進行外界補充。
壹是在發酵過程中，二氧化碳的含量沒有控制好，造成發酵結束時的二氧化碳低於標準，而且口感也很差的時候，就要進行補充。
二是采用高濃度稀釋生產啤酒的時候，由於降度加水而導致二氧化碳的濃度下降，就必須得進行二氧化碳的補充。