信息技術（Information Technology，縮寫IT），是主要用於管理和處理信息所采用的各種技術的總稱。它主要是應用計算機科學和通信技術來設計、開發、安裝和實施信息系統及應用軟件。
它也常被稱為信息和通信技術（Information and Communications Technology, ICT）。主要包括傳感技術、計算機與智能技術、通信技術和控制技術。
擴展資料：
信息技術的應用：
1、商品條形編碼以及掃描系統
條碼技術是壹種自動識別技術，是為實現對信息的自動掃描而設計的。
2、銷售時點系統POS（point of sales）
POS系統基本作業原理是先將商品資料創建於計算機文件內，透過計算機收銀機聯機架構，商品上的條碼能透過收銀設備上光學讀取設備直接讀入後，（或由鍵盤直接輸入代號）馬上可以顯示商品信息，加速收銀速度與正確性。
每筆商品銷售明細資料自動記錄下來，再由聯機架構傳回計算機。經由計算機計算處理即能生成各種銷售統計分析信息當為經營管理依據。
3、EDI（Electronic data interchange）
EDI就是標準商業文件在企業的計算機系統間的直接傳輸。使用EDI系統可以使企業和它 的供應商實現迅速的溝通和信息交換，實現與供應商壹對壹的長期合作關系，有助於建立壹體化供應鏈物流管理系統。
參考資料：