食材準備：粽葉，糯米，黑米，紅棗，冰糖
1、先把糯米和黑米，紅棗放在壹個盆子中，用清水沖洗兩遍，在重新倒入清水沒過糯米，浸泡3—5個小時。
2、在湯鍋中倒入清水裏，大火把水燒開後放入幹粽葉，用中火煮至五分鐘，煮好後關火，把粽葉在水裏浸泡壹會。
3、粽葉已經泡好之後取出，用清水沖洗壹遍，準備開始包粽子，把兩片大小差不多的粽葉，交替在壹起，正面朝上，用手捏住兩頭形成壹個漏鬥狀。
4、用左手捏住葉子的交接處，先放入壹勺泡好的糯米，再放入壹個大棗，放入壹顆冰糖。
5、再用勺子舀入壹勺糯米，鋪在大棗上面，四角粽子往粽葉長處鋪，再用勺子壓實，如圖
6、再用左手握住粽葉，再把兩邊的粽葉往裏面折，再用大拇指按住，如圖
7、再把最上面的粽葉再折過來，多余的葉子，折到壹邊用手捏緊，再用線在粽子上纏幾圈綁緊固定好，壹個四角粽子就做好了。
8、在包三角粽子，把兩片粽葉，正面朝上，捏住兩頭成壹個圓錐形，往裏面加入壹勺糯米，再放入壹個大棗和冰糖，在大棗上面，再鋪上糯米鋪平，用勺子壓實。
9、糯米壓實之後，把上面的葉子給折過來，多余的葉子折在壹邊形成壹個三角狀，再用繩子把粽子綁好。
10、湯鍋中倒入清水，放入包好的粽子，大火把水煮開後，轉中小火煮壹個小時，再鍋裏燜上壹個小時即可。（也可以根據粽子的大小來調整時間）