選擇了含糖花茶，不僅不解渴反而會加重口渴。
事實上感到口渴時，只要喝低於人體自身液體濃度的飲品就能達到解渴效果。此外，市面上的大部分飲料含有多種添加劑，這些物質代謝過程中還需要消耗額外的水分，這時會感覺更渴。因此，口渴時不宜選擇含糖量高的花茶，只有喝水才能起到解渴作用。
另外，水約占人體組成的70%，正常成年人每天需要喝大量的水來補充被新陳代謝消耗掉的水分。例如每天自身可以氧化產生300毫升水，但通常情況下還要再補充1200毫升的水。
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選購技巧：
仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加了色素，玫瑰花茶湯顏色都會跟壹般的綠茶湯色差不多，稍微深壹些，偏土黃或淡紅。
花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。