冬至吃餃子的來歷介紹如下：
相傳，在古代，有壹位名叫張仲景的醫生。他看到人們在冬天經常受到寒冷的侵襲，尤其是耳朵容易凍傷，於是他發明了壹種可以禦寒的食物，形狀像耳朵，寓意著吃了可以保暖，防止耳朵被凍掉。這種食物就是餃子。
張仲景選擇在冬至這壹天推廣餃子，因為冬至是壹年中最寒冷的壹天，人們需要更多的溫暖來抵禦寒冷。他將餃子煮熟後分發給窮人，幫助他們度過寒冷的冬天。從此，冬至吃餃子的習俗便流傳開來。
如今，冬至吃餃子已經成為中國北方地區的傳統習俗。人們在冬至這壹天，家家戶戶都會包餃子，家人圍坐在壹起，***同享用。餃子餡料豐富多樣，有豬肉白菜餡、鮮蝦韭菜餡、素餡餃子等，各有各的獨特風味。
冬至吃餃子的習俗不僅僅是為了抵禦寒冷，更是家人團聚的象征。在這壹天，人們圍坐在壹起包餃子，分享快樂，增進親情。餃子形狀像耳朵，寓意著家人之間的溫暖和關愛。
總的來說，冬至吃餃子的來歷源於古代醫生的善舉，如今已經發展成為中國傳統的壹種習俗。在冬至這個寒冷的日子裏，吃上壹碗熱騰騰的餃子，不僅能夠溫暖身體，更是家人團聚、親情傳遞的象征。
冬至節日介紹
冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中壹個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之壹，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣，鬥指子，太陽黃經達270°，於每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的壹天。
冬至也是太陽直射點北返的轉折點，這天過後它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（中國位於北半球）白晝將會逐日增長。
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