夏天正是雨季的時候，這樣的天氣也是最適合各種菌類的生長，壹場大雨過後就會出現各種各樣的菌類，特別是在雲南這個地方，壹到這時候，就會出現大量的菌類，很多人紛紛到山上采集菌類回家吃，可是很多菌類是有毒的，市民在吃菌的時候壹定要註意，否則很容易中毒。那麽在吃菌的時候該註意些什麽？
雲南景東現2.8公斤巨型野生牛肝菌是什麽情況？
雲南這段時間進入雨季，經常降雨，這也給當地的居民帶來了口福，各種清爽可口的菌類如雨後春筍般冒出來，而且個頭也是非常大，這些菌類被送上餐桌，讓大家飽腹壹頓。在這樣多雨的季節，雲南景東先公安局的花園裏面，更是在短短的幾天時間發現了5朵巨型野生牛肝菌，其中最大的壹朵竟然達到2.8公斤，驚呆了不少人。
常見的野生牛肝菌有哪些？
野生菌有很多種，但是大多數都是有毒的，而且有些野生菌和我們日常所見的菌類長得也比較相似，對於菌類不了解的人，盡量不要胡亂采摘，更不要胡亂煮來吃，否則很容易中毒。野生牛肝菌有很多種，而且日常生活中也比較常見的有白牛肝菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌和紅牛肝菌，這些是可以使用的，甚至還有很高的營養價值。
在吃菌的時候該註意些什麽？
菌味道很美味，而且很多菌類含有豐富的營養，不少人都非常喜歡吃。但是吃菌的時候，大家壹定要註意不熟悉的菌不要輕易食用，因為很多菌是含有劇毒，嚴重的可能會致命。尤其是顏色特別鮮艷，長得很好看的菌，這種大多數都是有毒，不能食用的。菌類雖然美味，但是為了自己的生命安全著想，在使用菌類的時候，壹定要仔細辨別什麽可以吃，什麽不可以吃。