江詩丹頓（Vacheron Constantin），世界最著名鐘表品牌之壹，1755年創立於瑞士日內瓦，為世界最古老最早的鐘表制造廠，也是世界最著名的表廠之壹。
江詩丹頓傳承了瑞士的傳統制表精華，未曾間斷，同時也創新了許多制表技術，對制表業有莫大的貢獻。
江詩丹頓在整個二十世紀推出了多款令人永世難忘的設計。從簡約典雅的款式到精雕細琢的復雜設計，從日常佩戴的款式到名貴的鉆石腕表，每壹款均代表了瑞士高級鐘表登峰造極的制表工藝，體現了江詩丹頓在世界鐘表業界卓爾不群的地位，及其對技術和美學的追求。
2018年12月，世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單，江詩丹頓排名第356。
創始人
1755年，才華洋溢的年青鐘表匠Jean-Marc Vacheron（瓊-馬爾科-瓦舍龍）在日內瓦市中心創立自己的首間鐘表工作室。Jean-Marc Vacheron對人類文化充滿好奇與熱誠，經常保持開放態度，並不斷鉆研制表工藝，因而成為壹位非常成功的日內瓦獨立鐘表匠 — 「閣樓工匠」(Cabinotier)。Jean-Marc Vacheron所創制的時計，令他蜚聲國際，而他更不斷發掘其它有潛質的鐘表匠，除了超卓的制表工藝外，更把自己對追求完美藝術那份鍥而不舍的精神傳授給他們。
1819年，經驗豐富的商人Fran?ois Constantin（弗朗索瓦-康斯坦丁）與Jean-Marc Vacheron的後人合作，成立了聲名顯赫的Vacheron Constantin江詩丹頓。憑著其對市場敏銳的觸角和堅定的信念，幾十年間Fran?ois Constantin與不斷穿梭歐洲，為設計精巧及優質的鐘表時計開辟新市場。
1839年，江詩丹頓邀請Georges-Auguste Leschot擔任公司技術總監，自此改寫了公司及整個鐘表界的歷史。Georges-Auguste Leschot不僅是壹位機械天才，更擁有非凡遠見和豐富的想象力。他設計出首個可以重復及大量生產多種鐘表零件的儀器 – pantograph，為整個瑞士制表業帶來突破性的改革。因為在此之前，鐘表機芯均由人手獨立制成的零件組成，每個零件的手工因此有所不同，導致機芯零件不可互相替換。Georges-Auguste Leschot這項革命性的發明改變了整個制表工序，更大大縮短了制表時間、提高了制表效率。
1880年，江詩丹頓於正式將「馬耳他十字」標誌註冊成為公司商標。「馬耳他十字」原是機芯內的發條盒蓋上方的小零件，它的作用是防止發條匣被過度上鏈從而使時計運作更加準確。 [2]
開拓中國
始於1800-1840年
在眾多率先開拓中國市場的先驅中，Jaquet-Droz 和 Leschot（約1780-90年代）無疑是鐘表業的代表。他們在倫敦和日內瓦設有辦事處，並通過航運的方式將鐘表運往中國。而江詩丹頓的創始人Vacheron父子當時也極可能用類似的方式與中國進行直接或間接的生意往來。不得不提的是Leschot正是天才鐘表匠Georges-Auguste Leschot的父親，1839年，才華橫溢的Georges-Auguste Leschot加入江詩丹頓，從此改寫了江詩丹頓以及整個鐘表界的歷史，他發明了新的鐘表制造零件，開創了零部件生產的標準化和機械化。 [3]
雖然在江詩丹頓的文獻中沒有記錄品牌與中國展開貿易往來的確切時間，但是在著名制表歷史學家Alfred Chapuis 1919年出版的《中國腕表》(“Chinese Watches”) 壹書中，明確記載了江詩丹頓與中國市場的淵源最早可追溯至18世紀。
1845 - 1846年：發展中的中國市場
1845年，江詩丹頓與中國市場的壹次商業合作被首次載入史跡，當時江詩丹頓向中國運送壹批樣表，為了安全起見，公司安排所有樣表混入壹家名為Neuch?tel表行的產品中壹起運輸。59天後，公司接到壹封由中國廣東寄來的信，信上除了標明時間1845年10月30日外，還明確說明，“目前這裏還沒有鐘表市場”。接獲此消息後，品牌並未推遲開拓龐大中國市場的計劃。
1845年，江詩丹頓的工作坊在Tour de l’Ile成立，與品牌全球旗艦店相鄰。在新的工作坊，Georges-Auguste Leschot發明的生產工具大大提高了生產效率，同時也提高了機芯的質量。壹系列的工業機械改革在提高產能的同時也幫助江詩丹頓將銷售觸角延伸至中國及印度地區。
同年，江詩丹頓及Georges-Auguste Leschot贏得由Arts Society頒發的工業重要發明大獎，這壹獎項標誌著江詩丹頓成為了第壹間擁有機械生產配件技術的鐘表制造商，使得品牌在同行業其他競爭對手中占有絕對的優勢。Georges-Auguste Lescho的發明大大提高了生產速度，有效的縮減了腕表的制作周期。
1846年，江詩丹頓向廣東的Duval先生運送了33對腕表 ，目的是協助他對本地及中國潛在鐘表市場的發展契機進行評估。從Duval先生由廣東寄來的信中可以了解到當時中國的壹些傳統習俗，以及他對腕表設計的壹些建議，比如配上中國式的數字及時間計算方法。今天，在江詩丹頓的歷史資料庫中依稀能找到含有中國元素的腕表資料，包括以中國水墨畫為設計藍本的表盤資料。
這是壹段摘自Duval先生親筆來信的文字，其中闡述了他的觀點，“針對中國市場特別設計的腕表無疑將吸引那些不認識阿拉伯或羅馬數字而又具購買能力的客戶，這樣的設計也將最大限度的提高品牌在中國市場的占有率，同時迅速促進銷售。這些腕表不僅擁有實用的計時功能，更是壹種彰顯身份的裝飾品。此外，我們也必須明白競爭將立即顯現，但憑借江詩丹頓卓越先進的制表工藝和不斷改進的機械技術，競爭對江詩丹頓產生的威脅將極其有限，因為妳們完全有能力駕馭這場‘戰鬥’。”在腕表設計及裝飾方面，Duval先生則建議在表殼上刻上品牌的格言 —— 珍惜過去的每壹段時光 。
1904年：為中國大使設計腕表
1904年8月22日，中國駐法國領使館向江詩丹頓遞了壹封通知信，信中提到中國駐巴黎大使到訪日內瓦時向江詩丹頓訂購了兩塊黃金琺瑯獵表：壹款印有法國瑪麗安東尼皇後肖像，另壹款則飾有兩只天鵝。
文獻記載：為皇帝設計腕表
在江詩丹頓1785-1938年的文獻裏，Charles Constantin曾寫到：“雖然在我們的歷史檔案中找不到任何有關與東方貿易往來的記錄，但是壹位日內瓦學者仍然記得曾經在1865年見過Adrien Penard先生攜帶著壹枚為中國皇帝設計的藍色琺瑯鉆石腕表。”
向愛新覺羅. 溥任贈送腕表
2003年，江詩丹頓所屬的歷峰集團在北京故宮太廟舉辦了“Montres & Merveilles”展覽，借此機會，江詩丹頓向中國著名的書法家、滿清皇朝最後壹位代表人物、中國最後壹任皇帝溥儀的弟弟溥任先生贈送了壹款超薄腕表。為表示對品牌的感謝，溥任先生也在江詩丹頓的產品目錄上簽上愛新覺羅. 溥任以作留念。
歷史名表
1755– 這只制作於1755年刻有品牌創始人簽名“J:MC:Vacheron A GENEVE”的銀質懷表，直徑35.60毫米的機芯直接與表殼相連，具備表冠輪、均力圓錐輪和鏈帶構成的擒縱裝置。鑰匙上弦位置處於琺瑯表盤上的三時和四時位置之間，而上弦時須將掀蓋式的表圈和鏡面打開。
1821- 這款表殼飾以黃金雕花的懷表刻有“Vacheron Chossat & Comp. A GENEVE”的字樣，風格屬於法國帝國時期。機芯配備采用仍屬試驗性質的擒縱輪，夾橋則遵照寶璣訂立的原則擺放。按下十二時位置上的掛環，就能令懷表以鳴響方式報出小時和刻鐘。琺瑯表盤，蛇形藍鋼指針。
1831- 這款腕表極富當時裝飾品味的典型風格。黃金表殼刻上手工精致的圖案，表背更繪上五彩繽紛的琺瑯釉彩。機芯配備表冠輪擒縱裝置和平衡擺輪夾橋，夾橋上有別致的VACHERON鏤通字母裝飾。琺瑯表盤，黃金指針。
1906- 懷表的三問鳴響功能控制鈕裝置位於黃金表殼的三時位置。該裝置與機芯相連，機芯配備了杠桿擒縱裝置、螺絲式平衡擺輪和寶璣遊絲。所有機芯運作均可透過透明藍寶石水晶表盤壹覽無遺。懷表另有自動日歷功能顯示日期和周，唯每逢四年壹次的閏年時需手動調校至2月29日。
1914- 這款橢圓型黃金表殼腕表配備了壹只橢圓型的機芯。機芯內設有直線型擒縱裝置和寶璣遊絲平衡擺輪。可掀式表圈和表盤皆為琺瑯釉彩花朵裝飾，表盤部份更飾有12個阿拉伯數字時刻。
1935- 三問鳴響功能控制鈕置於黃金表殼的左側。光滑如絲的表盤外圈飾以12個琺瑯阿拉伯數字時刻。表盤更設有秒副表盤及藍鋼指針。鑲有29枚紅寶石軸承的手動上弦機芯，刻有鍍金裝飾和C?tes de Genève圖紋。機芯具直線型槓桿擒縱裝置、並配備寶璣遊絲的螺絲式合金擺輪。上弦及調校時間則以表冠啟動。
1945- 粉紅金表背以直徑為陀飛輪三擺幅的鏤通視窗為起點，刻有光芒四射的飾紋圖案。復雜精巧的機械裝置，讓懷表保持精準無誤。鍍銠機芯鑲有19枚紅寶石軸承，直徑47毫米，專為參加天文臺大賽而設計。表盤同樣以粉紅金制造，配上純金羅馬數字和時、分、秒針。
1948- 腕表的表帶以環繞三圈的方式緊貼在女性的手腕上，透過匠心獨具的珠寶工藝，構成可伸縮的表帶。經過細心裝飾的機芯，配備有側放式擒縱裝置。黃金數字和星星時刻，再加上黃金指針，令表盤更顯活潑生動。
閣樓工匠特別定制服務
自1755年創立以來，江詩丹頓壹直為客戶提供定制服務，根據客戶需求，制表大師費盡心思的設計時計外觀並選擇功能與組件。那時，為了充分利用正午日照的最佳光線，工匠們喜歡將工作室設在建築物頂層，這就是早期的閣樓工作坊(cabinets)，而裏面的工匠則被稱為閣樓工匠(Cabinotiers)。
江詩丹頓“閣樓工匠特別定制服務”，是為了實現客人擁有極致品質鐘表的夢想，根據客人要求，設計制作獨壹無二的作品。定制腕表可借鑒既有表款，或是完全創新。依照個人意願，客人可事先確定特殊定制品的機芯振頻及設計主題。根據項目復雜程度，通常需要至少八個月，有時乃至數年才能完成作品。
這枚名為"Philosophia"的閣樓工匠特別定制腕表，完美糅合了頂級制表工藝及約略時間顯示的主題，背後的理念源於人們並不需要經常掌握最精確時間的假設。以Patrimony傳承系列的壹款腕表為設計藍本，僅在中央位置設計了壹根時針，采用24小時顯示方式。若需獲悉確切時間，只要撥動三問報時按鈕即可。
這枚閣樓工匠特別定制的"Vladimir"腕表，名字源自斯拉夫語，意為“和平主宰”。這枚登峰造極的腕表堪稱世界上最為復雜的腕表之壹，雙面表盤擁有17項復雜功能，包括陀飛輪、三問報時、萬年歷顯示和日出日落時間等。非凡絕倫的機械結構，搭配量身定制的表殼，表殼側面以浮雕工藝鐫刻出中國十二生肖圖案